Горох овощной сорта "Викинг" представляет собой среднепоздний или позднеспелый сорт с высокой урожайностью и дружным созреванием. Растение характеризуется стеблем средней длины от 70 до 85 см с укороченными междоузлиями и 19–22 непродуктивными узлами. Высота прикрепления первого боба составляет 55–65 см. Листья крупные, зеленые с восковым налетом и сероватым оттенком, прилистники среднего размера с пятнистостью средней плотности. Цветки белые и крупные. Период от полных всходов до начала технической спелости горошка занимает от 60 до 79 дней, что соответствует сумме активных температур около 1050°C. Бобы у сорта "Викинг" парные, лущильные, прямые, тупоконечные и зеленого цвета длиной 7–8 см, содержащие 7–9 семян. Семена мозговые, овально-угловатой формы, зеленого цвета, морщинистые, мелкие или среднего размера с массой 1000 семян от 160 до 200 г. Выход зеленого горошка из бобов составляет 48–50%, а масса 100 семян — 160–170 г. Вкусовые качества свежего горошка хорошие и отличные, что делает сорт универсальным для использования как в свежем виде, так и для переработки и консервирования. Сорт "Викинг" отличается высокой урожайностью, достигающей до 10 тонн на гектар или 47–58 центнеров с гектара зеленого горошка. Благодаря своим характеристикам и качествам, он подходит для выращивания в различных регионах и обеспечивает стабильный и качественный урожай. Этот горох овощной является отличным выбором для фермеров и производителей, ориентированных на свежий рынок и промышленную переработку.
