Горох овощной сорта Рафинад представляет собой среднеспелый сахарный сорт с очень высокой урожайностью. Растения достигают высоты от 65 до 85 см и требуют обязательной подвязки для правильного роста. Первый цветок и боб появляются на высоте около 30-35 см от земли. Стручки светло-зеленого цвета длиной до 9 см содержат от 7 до 9 очень сладких и сочных горошин без пергаментного слоя, что делает их особенно приятными на вкус. Стенки бобов мясистые и сахарные, без жестких тканей, что позволяет употреблять их в пищу вместе со стручком.
Сорт Рафинад отличается пролонгированным периодом плодоношения, что делает его подходящим для конвейерного выращивания на протяжении всего сезона. Урожайность составляет от 0,8 до 1,1 кг с квадратного метра, что подтверждает его высокую продуктивность. Растение обладает средней устойчивостью к засухе, что позволяет выращивать его в различных климатических условиях.
Горох Рафинад универсален в применении: его рекомендуют употреблять в свежем виде до достижения биологической спелости, когда горошины остаются нежными и вкусными. Кроме того, сорт подходит для замораживания и переработки, что расширяет возможности его использования в кулинарии и консервировании. Благодаря своим вкусовым качествам и высокой урожайности, сорт Рафинад заслуженно рекомендуется к посадке как высокоурожайный сахарный горох.
