Горох овощной сорта АЛЬФА представляет собой раннеспелый сорт с вегетационным периодом от 45 до 65 дней. Растение полукарликовое, достигает высоты 50-60 см и не требует опоры. Стручки имеют слабоизогнутую форму с заостренной вершиной, длиной 7-9 см и шириной около 1,4 см. Внутри стручков обычно содержится от 5 до 9 круглых горошин среднего размера, которые отличаются темно-зеленым цветом, нежной и мясистой консистенцией, а также сладковатым вкусом. Горох практически без пустот, что делает его особенно сытным и привлекательным для потребителей.
Сорт АЛЬФА ценится за высокое содержание белка, близкого по составу к животному, а также витаминов, в том числе витамина С, углеводов и минеральных солей. По калорийности этот горох превосходит другие овощные сорта в 1,5-2 раза, что делает его питательным и полезным продуктом. Благодаря своей холодостойкости, всходы гороха успешно переносят весенние заморозки, а устойчивость к таким заболеваниям, как фузариоз и аскохитоз, обеспечивает стабильный и качественный урожай.
АЛЬФА подходит для употребления в свежем виде, а также для замораживания и консервирования. Урожайность сорта при соблюдении агротехники достигает до 2,8 кг с квадратного метра. Благодаря ранним срокам созревания, высокой устойчивости к болезням и неповторимому сладковато-влажному вкусу, этот сорт пользуется заслуженной популярностью среди огородников и любителей овощей.
