Горох овощной сорта КАИРА представляет собой среднеранний, дружносозревающий сорт с бобами длиной около 10 см, содержащими 8-10 зерен. Плоды имеют изогнутую, остроконечную форму и отличаются пониженным содержанием крахмала, что придаёт горошку отличные вкусовые качества как в свежем виде, так и после консервирования или заморозки. Урожайность сорта варьируется от 4 до 8 тонн с гектара, а растение обладает высокой выносливостью к переувлажнению почвы, что способствует стабильному урожаю в различных условиях выращивания.
КАИРА относится к раннеспелым сортам с периодом созревания около 45-55 дней. Кусты достигают высоты 50-70 см и имеют темно-пурпурные листья с редкими крупными зубчиками, что придаёт растению декоративный вид. Листья богаты эфирными маслами и обладают ярко выраженным гвоздично-перечным ароматом, что делает сорт уникальным и привлекательным для выращивания в пленочных теплицах, открытом грунте и даже на подоконниках.
Сорт КАИРА отличается высокой адаптивностью к различным агротехническим условиям, легко переносит перепады температур и может выращиваться без дополнительного орошения. Благодаря хорошо развитой корневой системе растение эффективно усваивает микроэлементы из почвы, что положительно сказывается на качестве и вкусе плодов. Горох подходит для употребления в свежем виде, а также для переработки, консервирования и заморозки, сохраняя при этом свои вкусовые и питательные свойства длительное время.
