Николас — раннеспелый сахарный сорт овощного гороха, который отличается высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Бобы светло-зелёные, слабоизогнутые и средней длины, содержат крупные, сочные и сладкие мозговые горошины. Этот сорт характеризуется ранним и равномерным созреванием, что делает его особенно привлекательным для выращивания и потребления.
Растение имеет стебли средней длины, достигающие 80-100 см, а в каждом бобе содержится от 10 до 12 зерен, окраска которых варьируется от светло-зелёной до тёмно-зелёной в технической спелости. Николас рекомендуется для употребления в свежем виде, а также подходит для заморозки и консервирования, что расширяет возможности его использования в кулинарии.
Посев семян производится в конце апреля — начале мая на глубину 2-3 см с междурядьями 20-30 см. Для успешного выращивания необходим регулярный уход, включающий рыхление почвы, полив и подкормку, особенно в период цветения и формирования бобов, когда горох нуждается во влаге. Регулярный сбор урожая стимулирует образование новых бобов, что способствует увеличению общего объёма продукции.
