ВЕЛИКАН — это среднеранний сорт овощного гороха с периодом вегетации от 53 до 58 дней, что позволяет получить урожай в короткие сроки. Растения достигают высоты от 70 до 170 см и имеют вьющийся тип роста, поэтому для оптимального развития и удобства сбора урожая рекомендуется подвязка к опоре. Горох отличается дружным созреванием плодов и однородностью их размера, что облегчает сбор и последующую обработку.
Стручки сорта ВЕЛИКАН длинные, широкие и слегка изогнутые, без пергаментного слоя, что делает их особенно удобными для употребления. В каждом бобе содержится от 8 до 10 горошин, которые имеют мясистую структуру и насыщенный темно-зеленый цвет. Благодаря отсутствию жесткой пленки, горох можно использовать не только в виде зерен, но и целиком вместе со стручками, что расширяет возможности его применения в кулинарии.
Сорт ценится за высокие вкусовые качества и диетическую ценность, так как содержит значительное количество белка и сахара. ВЕЛИКАН подходит для употребления в свежем виде, а также отлично сохраняет свои свойства при замораживании и консервировании. Для посадки рекомендуется выбирать солнечные участки, глубина посева составляет 4-6 см, а схема размещения растений — 15x30 см, что способствует хорошему развитию и высокой урожайности, достигающей 0,8-1,4 кг на квадратный метр.
