Баклажан сорта Щелкунчик представляет собой скороспелый и высокоурожайный гибрид, созданный для выращивания в северных и центральных регионах. Этот сорт отличается неприхотливостью и крепким иммунитетом к болезням и вредителям, что облегчает уход и делает его доступным для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте. Рассаду высаживают в начале июня, после чего растения окучивают и подкармливают для достижения максимальной урожайности.
Плоды баклажана Щелкунчик имеют каплевидную или овальную форму, длиной от 12 до 14 см и массой от 238 до 350 грамм. Они обладают плотной структурой, насыщенной фиолетовой окраской и не имеют горечи, что делает их особенно привлекательными для кулинарного использования. Благодаря хорошей транспортабельности и способности к длительному хранению, этот сорт подходит для коммерческого выращивания и продажи.
Срок созревания баклажанов Щелкунчик составляет от 98 до 105 дней, при этом урожай собирают в несколько этапов, что позволяет получать свежие плоды длительное время. Кусты полураскидистые с крупными шиповатыми листьями, что обеспечивает хорошую вентиляцию и снижает риск заболеваний. Урожайность достигает 12,8 кг с квадратного метра, что подтверждает высокую продуктивность сорта.
