Баклажан сорта Черный Цилиндр представляет собой среднеспелый вид с высокой урожайностью. Растение раскидистое, достигает высоты от 60 до 90 см. Плоды цилиндрической формы, темно-фиолетового цвета с глянцевой поверхностью, длиной до 30 см и массой от 200 до 270 г. Они хорошо сохраняются на растении и легко транспортируются. Мякоть зеленоватая, вкусная и не содержит горечи. На чашечке плодов шипы отсутствуют или встречаются очень редко, что облегчает сбор урожая.
Этот сорт баклажана отлично подходит для домашней кулинарии, а также для консервирования, маринования, соления и приготовления различных блюд, таких как икра и соте. Культура теплолюбива и требует достаточного освещения и влаги для полноценного роста. Семена высевают на рассаду в феврале-марте на глубину 1,5-2 см, а пикировку проводят в фазе второго настоящего листа. Рассаду высаживают в теплицы в возрасте 60-70 дней с середины мая, а в открытый грунт — в июне после угрозы возвратных заморозков.
Для формирования куста рекомендуется удалять все боковые побеги и листья до первой развилки, а к концу июля оставлять на растении 5-6 самых крупных завязей, удаляя остальные цветы и завязи. Уход за растением включает регулярные подкормки, полив и рыхление почвы. Такой подход обеспечивает обильное плодоношение и высокое качество урожая.
