Баклажан сорта Халиф представляет собой среднеспелый универсальный сорт, который подходит для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями и в теплицах. Вегетационный период составляет 115-120 дней, что позволяет получить урожай в оптимальные сроки. Растение полураскидистое, достигает высоты до 70 см, что облегчает уход и сбор плодов.
Плоды баклажана Халиф имеют удлиненно-булавовидную форму с легким изгибом, длиной 18-20 см и диаметром 5-6 см. Их масса составляет 200-250 г, а кожура глянцевая и темно-фиолетового цвета в технической спелости. Мякоть беловатая, без горечи, что обеспечивает отличные кулинарные качества и универсальность использования в различных блюдах. Сорт отличается высокой урожайностью, особенно под пленочными укрытиями, где она достигает 3,6 кг с квадратного метра.
Халиф обладает устойчивостью к ряду вредителей и заболеваний, включая паутинного клеща, вертициллезное и фузариозное увядание, а также колорадского жука. Это значительно снижает необходимость в интенсивной защите растений и повышает надежность урожая. Плоды хорошо хранятся, сохраняя свежесть около месяца, что удобно для длительного использования и реализации. Сорт рекомендован для посадки в марте, что позволяет оптимально использовать сезон для выращивания.
