Баклажан Фиолетовый Шар представляет собой среднеранний высокоурожайный сорт с оригинальной формой плодов и насыщенным темно-фиолетовым цветом. Растение компактное, высотой от 50 до 75 см, с мощной корневой системой и обильной облиственностью. Вегетационный период варьируется от 65 до 130 дней в зависимости от условий выращивания. Сорт подходит для культивирования как в открытом грунте, так и в тепличных условиях, а также под временными пленочными укрытиями. Рекомендуется выращивать рассаду без пикировки и обеспечивать подвязку растений к вертикальной опоре для лучшего формирования плодов.
Плоды баклажана имеют округлую или удлиненно-цилиндрическую форму, диаметром от 4 до 18 см и массой от 200 до 900 г. Они отличаются плотной, белой мякотью без горечи и тонкой кожицей с глянцевой поверхностью. Плоды обладают отличными вкусовыми качествами, подходят для домашней кулинарии, включая фарширование, приготовление гарниров и консервацию. Баклажаны хорошо переносят аккуратную транспортировку и непродолжительное хранение в прохладном, темном месте, а также сохраняют вкус и структуру после заморозки.
Сорт чувствителен к пониженным температурам и сквознякам, требует регулярной обработки от вредителей и вирусных заболеваний. Он пластичен к агротехническим приемам и быстро восстанавливается после неблагоприятных условий. Рекомендуемая плотность посадки не превышает 3 растения на квадратный метр, что способствует равномерной нагрузке завязями и высокому урожаю. Благодаря своим характеристикам, баклажан Фиолетовый Шар является отличным выбором для выращивания в домашних условиях и на приусадебных участках.
