Пальчиковый баклажан представляет собой уникальную смесь из трех азиатских сортов серии Fingers, известных своим нежным вкусом, яркой окраской и компактными размерами плодов. Эти баклажаны отличаются стройной цилиндрической формой и достигают длины около 20 см в зрелом состоянии. Однако для получения наиболее нежного и сочного вкуса рекомендуется собирать плоды в молочной спелости при длине 10-15 см, когда мякоть практически не содержит семян.
Растения этой серии компактны и подходят для выращивания в различных условиях: на открытом грунте, в контейнерах, горшках на балконе или в солнечном саду. Биологическая зрелость наступает через 70-80 дней после пересадки, что позволяет гибко выбирать время сбора в зависимости от желаемой текстуры и вкуса. Благодаря своим размерам и привлекательной окраске — белой, фиолетовой и полосатой — эти баклажаны станут украшением любого огорода или домашнего подоконника.
Пальчиковый баклажан идеально подходит для гурманов и любителей «baby veggie» овощей. Его плоды обладают богатым мягким ароматом и практически не содержат семян, что делает их особенно приятными в употреблении. Благодаря возможности выращивания в комнатных условиях и на открытом воздухе, эта смесь станет отличным выбором для тех, кто хочет наслаждаться свежими, вкусными и полезными баклажанами круглый сезон.
