Пшеница сорта ЧЕЛЯБИНКА представляет собой мягкую яровую пшеницу (Triticum aestivum L.) разновидности эритроспермум, рекомендованную для возделывания в Челябинской области и других регионах с аналогичными климатическими условиями. Растение среднее или средне-высокое, устойчивое к полеганию, с вегетационным периодом 75-86 дней, что делает сорт среднеспелым. Масса 1000 зерен варьируется от 34 до 42 граммов, что свидетельствует о достаточно крупном зерне, подходящем для получения качественного зернового сырья. Средняя урожайность сорта в регионе составляет около 22,8 центнера с гектара, что подтверждает его высокую продуктивность и адаптивность к местным условиям выращивания.
Сорт ЧЕЛЯБИНКА отличается хорошей засухоустойчивостью, что обеспечивает стабильное развитие и формирование урожая даже при неблагоприятных погодных условиях. Растения обладают высокой устойчивостью к ряду болезней, включая желтую ржавчину, септориоз, пыльную головню и другие, что снижает необходимость в интенсивной защите посевов и повышает экономическую эффективность выращивания. Хлебопекарные качества зерна хорошие, что делает этот сорт востребованным для производства муки и хлебобулочных изделий.
Пшеница ЧЕЛЯБИНКА используется преимущественно для получения зерна, пригодного для пищевой промышленности, включая производство муки и крупы. Благодаря своим характеристикам, сорт подходит для выращивания в условиях Урала и прилегающих регионов, обеспечивая стабильный и качественный урожай. Высокая устойчивость к стрессовым факторам и болезням, а также хорошие технологические свойства зерна делают этот сорт привлекательным выбором для сельскохозяйственных производителей.
