ОДИНЦОВСКАЯ — сорт мягкой яровой пшеницы (Triticum aestivum L.), характеризующийся среднеспелостью с вегетационным периодом от 70 до 89 дней. Этот сорт относится к разновидностям эритроспермум и лютесценс, имеет полупрямостоячий куст, цилиндрический колос средней плотности и округлое зерно с длинным хохолком. Масса 1000 зерен варьируется от 28 до 49 граммов в зависимости от региона выращивания. Соломина слабо выполнена или полая, с незначительным опушением, а флаговый лист обладает слабым восковым налетом и антоциановой окраской ушек.
Сорт отличается высокой устойчивостью к бурой ржавчине и твердой головне, а также обладает повышенной засухоустойчивостью, что делает его пригодным для возделывания в различных регионах России, включая Волго-Вятский, Уральский, Западно-Сибирский и Средневолжский. Рекомендуется для культивирования в Пермском крае, Курганской, Оренбургской, Челябинской, Кемеровской, Новосибирской областях, а также в Республиках Татарстан и Башкортостан. В полевых условиях сорт демонстрирует слабое поражение мучнистой росой и септориозом.
Урожайность сорта ОДИНЦОВСКАЯ варьируется в зависимости от региона: в Волго-Вятском регионе она составляет около 28,2 ц/га, в Уральском — от 12,7 до 23,0 ц/га, в Западно-Сибирском — до 29,6 ц/га, а в Средневолжском регионе достигает 32,1 ц/га. Максимальные показатели урожайности в Республике Татарстан достигали 58 ц/га. Хлебопекарные качества сорта оцениваются от удовлетворительных до хороших, что позволяет использовать его в хлебопекарной промышленности. Сорт устойчив к полеганию и обладает хорошими филлерными свойствами, что повышает его ценность для сельскохозяйственного производства.
