Дорада — это сорт мягкой яровой пшеницы (Triticum aestivum L.) с среднеранним сроком созревания, который характеризуется вегетационным периодом от 75 до 84 дней. Растение среднерослое, высокоустойчивое к полеганию, с прямостоячим кустом и длинной соломиной. Колос пирамидальной формы средней плотности, белого цвета, с остевидными отростками средней длины. Масса 1000 зерен варьируется от 37 до 42 грамм, что свидетельствует о хорошем развитии зерновки, окрашенной и обладающей высокими хлебопекарными качествами. Сорт отличается хорошей засухоустойчивостью, сопоставимой с сортом Алтайская 70, и рекомендован для возделывания в регионах с подобными климатическими условиями. Восковой налет на колосе слабый или средний, а на влагалище флагового листа — сильный, что способствует защите растения от неблагоприятных факторов окружающей среды. Соломина выполнена слабо, что вместе с высокой устойчивостью к полеганию обеспечивает стабильность урожая. Средняя урожайность сорта Дорада в регионе составляет около 34,0 центнеров с гектара, что делает его привлекательным для сельскохозяйственного производства. Благодаря своим характеристикам, этот сорт подходит для выращивания в условиях средней полосы и обеспечивает высокое качество зерна, пригодного для хлебопекарного производства.
