Виталия — сорт мягкой яровой пшеницы (Triticum aestivum L.), созданный в результате сотрудничества Верхневолжского федерального аграрного научного центра и научно-практического центра национальной академии наук Беларуси. Этот сорт выведен методом индивидуального отбора элитного растения из гибридной популяции F3 (Валюта х Мунк) и адаптирован к технологическим и почвенно-климатическим условиям Центрального Нечерноземья, а также рекомендован для возделывания в Калининградской и Ленинградской областях. Виталия характеризуется среднеспелостью и среднерослостью, обладает повышенной устойчивостью к полеганию и наиболее распространённым болезням, таким как желтая и бурая ржавчина, мучнистая роса, а также пыльная головня.
Сорт отличается высокой урожайностью: в конкурсном сортоиспытании при обычной технологии средняя урожайность составила 54,7 ц/га, что значительно превышает показатели ряда других сортов. Масса 1000 зерен варьируется от 37 до 44 граммов, что свидетельствует о хорошем качестве зерна. Виталия подходит для возделывания как по обычным, так и по интенсивным технологиям, что делает её универсальным выбором для различных агротехнических условий.
Благодаря хорошим хлебопекарным качествам, зерно сорта Виталия широко используется для производства муки и хлебобулочных изделий. Этот сорт пшеницы обеспечивает стабильный и качественный урожай, что важно для сельскохозяйственных производителей, стремящихся к эффективному и устойчивому земледелию.
