ПЕКСЕСО — это среднеспелый сорт мягкой яровой пшеницы (Triticum aestivum L.), отличающийся высокой урожайностью и хорошими хлебопекарными качествами. Растение среднерослое, с хорошей устойчивостью к полеганию, что обеспечивает стабильность урожая. Масса 1000 зерен варьируется в пределах 31,5–50 г, что свидетельствует о крупнозернистости сорта. Вегетационный период составляет от 86 до 97 дней, что позволяет выращивать этот сорт в различных климатических зонах, включая Центрально-Черноземный регион, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский регионы, а также в Республике Хакасия, Красноярском крае и Омской области.
Сорт ПЕКСЕСО обладает высокой устойчивостью к ряду заболеваний, таких как пыльная головня и фузариоз колоса, а также мучнистая роса. Устойчивость к бурой ржавчине и септориозу оценивается как средняя, что требует внимания при выборе агротехнических мероприятий. Зерно характеризуется повышенным содержанием каротиноидов — лютеина и зеаксантина, что придает желтый оттенок выпечке и макаронным изделиям, а также высоким содержанием протеина (13,6–14,7%) и клейковины (24,0–24,5%), что положительно сказывается на качестве муки и хлеба.
Для оптимального выращивания рекомендуется норма высева от 420 до 500 семян на квадратный метр в зависимости от сроков посева. Средняя урожайность сорта в различных регионах достигает 57,7 ц/га, а при благоприятных условиях может достигать до 94,6 ц/га. Благодаря своей адаптивности, устойчивости к болезням и высоким технологическим характеристикам, сорт ПЕКСЕСО является выгодным выбором для сельскохозяйственных производителей, ориентированных на получение качественного зерна и продукции с улучшенными потребительскими свойствами.
