САРАТОВСКАЯ 76 — это сорт мягкой яровой пшеницы (Triticum aestivum L.), разработанный Федеральным аграрным научным центром Юго-Востока. Сорт среднеспелый и среднерослый, с вегетационным периодом от 75 до 83 дней. Он рекомендован для возделывания в регионах Нижневолжья и Урала, включая Волгоградскую, Саратовскую, Курганскую, Оренбургскую и Челябинскую области. Сорт отличается высокой засухоустойчивостью, что делает его подходящим для выращивания в условиях с ограниченным увлажнением. Урожайность сорта составляет около 13,1 ц/га в Нижневолжском регионе и достигает 19,2 ц/га в Уральском регионе.
Пшеница САРАТОВСКАЯ 76 обладает хорошими хлебопекарными качествами, что позволяет использовать её для производства муки и хлеба высокого качества. Сорт умеренно устойчив к бурой ржавчине, однако восприимчив к твёрдой и пыльной головне, что требует внимания при защите посевов от этих заболеваний. Высокая устойчивость к болезням и хорошие технологические свойства делают этот сорт востребованным среди сельхозпроизводителей.
Кроме того, сорт характеризуется устойчивостью к полеганию, что способствует сохранению урожая и облегчает уборку. Масса 1000 зерен находится в пределах 33-38 грамм, что свидетельствует о хорошем качестве зерна. САРАТОВСКАЯ 76 является надежным выбором для аграриев, стремящихся получить стабильный и качественный урожай мягкой яровой пшеницы в условиях различных климатических зон.