Пшеница мягкая яровая ОРЕНБУРГСКАЯ 30 представляет собой среднеспелый сорт, предназначенный для выращивания в различных климатических условиях, включая Центральный и Центрально-Черноземный регионы. Вегетационный период составляет 80-89 дней, при этом сорт созревает на несколько дней раньше по сравнению с сортом Ульяновская 105. Растение характеризуется средней длиной, высотой от 58 до 67 см, и высокой устойчивостью к полеганию, что способствует снижению потерь зерна и уменьшению издержек при уборке.
Сорт отличается высокой урожайностью: в Центральном регионе она достигает 28,8 ц/га, а в Центрально-Черноземном — 33,5 ц/га. Масса 1000 зерен варьируется от 31 до 40 грамм. Пшеница обладает хорошей засухоустойчивостью и средней восприимчивостью к бурой ржавчине и твёрдой головне. Равномерное созревание и выравненность стеблестоя обеспечивают стабильность урожая даже при неблагоприятных погодных условиях.
ОРЕНБУРГСКАЯ 30 отличается высокими хлебопекарными качествами и технологичностью зерна. Содержание сырого протеина составляет 15-16%, сырой клейковины — более 28%, стекловидность — 54%, а число падения варьируется от 216 до 430 секунд. Натура зерна находится в пределах 650-800 г/л. Эти показатели делают сорт идеальным для использования в пищевой промышленности и производстве муки, обеспечивая стабильное качество продукции при высоком потенциале урожайности при соблюдении современных агротехнических требований.
