Салат Хрустальный представляет собой высокодекоративный и раннеспелый сорт листового салата, который созревает через 42–45 дней после всходов. Растение формирует крупную полупрямостоячую розетку высотой 20–25 см и диаметром около 38 см, с массой около 210 г. Листья салата ярко-зеленого цвета, среднего размера, гофрированные, сочные, нежные и хрустящие, без горечи. Кочан небольшой, открытый и средней плотности. Благодаря своим вкусовым качествам и высокому содержанию витаминов, салат относится к малокалорийной пище и отлично подходит для здорового питания.
Этот сорт отличается холодостойкостью и высокой урожайностью, что позволяет выращивать его в течение всего сезона. Для постоянного получения свежей зелени рекомендуется высевать семена каждые 10–15 дней. Салат Хрустальный требует регулярного полива, что способствует формированию сочных и нежных листьев.
Салат идеально подходит для приготовления свежих летних салатов, бутербродов и украшения различных блюд. Его ярко-зеленые, хрустящие листья придают блюдам привлекательный внешний вид и приятный вкус, что делает этот сорт популярным среди любителей свежей зелени и здорового образа жизни.
