Салат листовой «Китеж» представляет собой раннеспелый сорт, который можно собирать уже через 45-50 дней после появления всходов. Он образует крупные розетки листьев с глубокими складками и интенсивным красно-рубиновым оттенком. Листья салата очень нежные, хрустящие и сочные, что делает его привлекательным как для гурманов, так и для огородников. Благодаря повышенному содержанию йода и других полезных микроэлементов, таких как витамины С, К, А, фолиевая кислота, калий и железо, этот сорт обладает не только отличными вкусовыми качествами, но и высокой питательной ценностью.
Салат «Китеж» отличается высокой урожайностью — в среднем около 2,5 кг с квадратного метра. Он устойчив к цветушности и быстро растет при любой длине светового дня, что позволяет выращивать его круглый год как в открытом грунте, так и в защищенных условиях, включая теплицы и домашние посадки. Этот сорт неприхотлив в уходе, но для достижения максимальной продуктивности рекомендуется соблюдать агротехнические мероприятия: правильный полив, удобрение, рыхление почвы, прополка и прореживание. Важно избегать переувлажнения и использования холодной воды для полива, чтобы предотвратить развитие болезней и вредителей.
Кроме того, салат «Китеж» обладает декоративным эффектом благодаря насыщенному красно-рубиновому цвету листьев, что делает его не только полезным, но и эстетически привлекательным элементом огородного участка. Наличие грубой клетчатки в листьях способствует подавлению чувства голода и улучшению работы кишечника, что делает этот сорт особенно полезным для здорового питания. Таким образом, «Китеж» является универсальным и надежным выбором для выращивания как опытными садоводами, так и новичками.
