Картофель сорта Суворовский представляет собой среднеспелый столовый сорт с высокой товарной урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Растение средней высоты, прямостоячее или полупрямостоячее, с белыми цветками и зелёными листьями среднего размера. Клубни имеют овально-округлую форму, кожура светло-розовая или частично красная, мякоть желтая или белая, с мелкими или средними глазками средней глубины. Масса товарного клубня варьируется в пределах 85-147 грамм, что обеспечивает удобство в использовании и хорошую товарность, достигающую 83-98%. Содержание крахмала находится в диапазоне 12,19-18,4%, что способствует отличному вкусу продукта.
Урожайность сорта Суворовский отличается стабильностью и высокой продуктивностью. Максимальные показатели урожайности достигают 396-514 центнеров с гектара, что ставит его в ряд с ведущими стандартами по региону выращивания. Первая копка на 45-й день после всходов позволяет получить урожай в пределах 83-154 ц/га, а вторая копка на 55-й день — 114-223 ц/га. Лежкость клубней высокая, около 96%, что обеспечивает длительное хранение без потери качества.
Сорт обладает хорошей устойчивостью к основным болезням картофеля. Он устойчив к раку картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде, а также к морщинистой мозаике и скручиванию листьев. Кроме того, сорт демонстрирует умеренную устойчивость к фитофторозу, парше обыкновенной, вирусным заболеваниям и черной ножке. Эти характеристики делают Суворовский привлекательным для выращивания как в личных подсобных хозяйствах, так и в коммерческом производстве, обеспечивая стабильный и качественный урожай.
