Петрушка сорта СТАРШИНА представляет собой корневой среднеспелый сорт, предназначенный для выращивания в личных подсобных хозяйствах. Растение формирует полувертикальную розетку листьев высотой до 40 см с зелеными треугольными листьями средней длины и короткими тонкими черешками со слабым антоциановым оттенком. Корнеплод у этого сорта длинный, узкообратнотреугольной формы, серовато-белого цвета с слабо выраженными чечевичками, массой от 78 до 113 грамм. Аромат зелени и корнеплодов отличается хорошей насыщенностью, что делает этот сорт привлекательным для использования в кулинарии.
Петрушка СТАРШИНА отличается высокой урожайностью: зелень можно собрать до 1,4 кг с квадратного метра, а корнеплоды — до 6,8 кг с квадратного метра. Для успешного выращивания рекомендуется выбирать хорошо освещённые участки, хотя растение способно переносить и частичное затенение. Лучшие предшественники для посадки петрушки — овощные культуры, которые освобождают участок рано и под которые вносился перегной, такие как белокочанная капуста, помидоры, огурцы, лук, чеснок и ранний картофель.
Для обеспечения оптимального роста и развития растениям необходимы питательные вещества. Рекомендуется вносить органические удобрения, например, перегной или компост в количестве 30-50 кг на 10 м², а также минеральные удобрения: аммиачную селитру (150-200 г), суперфосфат (300-400 г) и калийную соль (200-500 г). Эти подкормки можно вносить как осенью, так и весной, если осеннее удобрение не было проведено. Сорт СТАРШИНА разработан компанией ООО «ЕВРО-СЕМЕНА» и включён в государственный реестр с 2015 года, что подтверждает его адаптированность для садово-огородного выращивания.
