Капуста белокочанная сорта Славянка представляет собой высококачественный овощ, выращиваемый в Украине. Этот гибрид отличается поздним сроком созревания и длительным вегетационным периодом до 165 дней, что делает его особенно подходящим для посадки в жарких южных регионах. Капуста формирует округлые приплюснутые вилки с темно-зеленым окрасом листьев, плотной структурой и массой от 2,5 до 3 кг. Листья покрыты выраженным восковым налетом, имеют волнистые края с надрезами, что придает им особую текстуру и привлекательный внешний вид.
Сорт Славянка обладает высокой устойчивостью к гнилостным и бактериальным заболеваниям, что обеспечивает стабильный и высокий урожай — до 8,5 кг с квадратного метра. Благодаря отличной лежкости капуста может храниться до весны, не теряя вкусовых качеств и товарного вида. Она хорошо транспортируется и не склонна к растрескиванию, что делает этот сорт удобным для коммерческого выращивания и продажи.
Капуста Славянка широко используется в кулинарии: она подходит для приготовления салатов, квашения и горячих блюд. Нарезанный формат продукта облегчает и ускоряет процесс приготовления. Пищевая ценность капусты составляет около 30 ккал на 100 грамм, при этом она содержит 15 г белков и 6 г углеводов, не содержит жиров. Рекомендуется хранить капусту при температуре от 1 до 4 градусов, что позволяет сохранить свежесть и полезные свойства в течение недели.
