Кневичанка — это сорт белокочанной капусты, выведенный на Приморской овощной опытной станции, который отличается высокой устойчивостью к слизистому бактериозу и серой гнили. Кочаны имеют округлую форму, плотную структуру и массу от 1,6 до 2,2 кг, высоту 12–18 см. Листья темно-зеленые с сизым восковым налетом, цельные, с черешком длиной 5–10 см, а розетка листьев полуприподнятая. Внутренняя часть кочана бело-желтая, а кочерыга наружная достигает 8–14 см, внутренняя — около 7 см.
Этот среднепоздний сорт капусты хорошо адаптирован к различным климатическим условиям и подходит для выращивания на песчаных и суглинистых почвах с нейтральной или слабощелочной реакцией. Кневичанка демонстрирует высокую товарную урожайность — от 1,7 до 2,8 кг с квадратного метра, что делает её привлекательной как для домашнего хозяйства, так и для фермерских хозяйств.
Капуста Кневичанка отличается хорошими вкусовыми качествами и длительным сроком хранения. Она рекомендуется для употребления в свежем виде, а также отлично подходит для квашения, что расширяет возможности её использования в кулинарии и заготовках на зиму.
