Перец Сашенька представляет собой среднеранний сорт, который подходит для выращивания как в открытом грунте, так и под временными укрытиями. Растение среднерослое, мощное и облиственное, достигает высоты от 0,5 до 0,6 метра. Для успешного роста и плодоношения перец требует достаточного количества солнечного света, регулярного полива и подкормок. Куст отличается устойчивостью к многим болезням, что способствует стабильному и регулярному урожаю.
Плоды сорта Сашенька имеют округлую или слегка приплюснутую форму, весом от 90 до 300 грамм, длиной до 18-20 см. В технической спелости они имеют темно-зеленый или светло-зеленый цвет, который по мере созревания меняется на ярко-красный. Толщина стенок варьируется от 6 до 10 мм, мякоть плотная, сочная, с выраженным ароматом и приятным вкусом. Перец обладает пикантным, пряным оттенком, что делает его универсальным для использования в свежем виде, а также для приготовления полуфабрикатов, консервирования и сушки.
Сорт отличается высокой урожайностью — с одного квадратного метра можно собрать от 6 до 8 кг плодов. Благодаря плотной мякоти и хорошей устойчивости к повреждениям, перец хорошо переносит длительную транспортировку без потерь качества. Это делает его привлекательным как для личного потребления, так и для коммерческого выращивания и реализации на свежем рынке.
