Перец Красный Рог представляет собой среднеранний сорт с вегетационным периодом от 145 до 160 дней. Растение достигает высоты 110-120 см и отличается стабильной урожайностью, составляющей 5-6 кг с квадратного метра. Плоды имеют спиралевидно-конусную форму длиной от 18 до 22 см и весом от 160 до 200 грамм. В технической зрелости они светло-зеленого цвета, а в биологической приобретают насыщенный красный оттенок. Толщина мякоти составляет 4-6 мм, а количество камер варьируется от двух до трех.
Этот сорт перца отлично подходит для выращивания как в открытом грунте, так и под пленкой, что делает его универсальным для различных климатических условий. Растение обладает высокой устойчивостью к заболеваниям, включая вертициллезное увядание, что способствует стабильному и регулярному урожаю. Перец Красный Рог отличается привлекательным ароматом и превосходным вкусом, что делает его востребованным как для употребления в свежем виде, так и для переработки.
Благодаря своей плотной мякоти и устойчивости к повреждениям, плоды хорошо переносят длительную транспортировку без потерь качества. Этот перец широко используется в кулинарии, а также для изготовления паприки, сушки и заморозки. Для успешного выращивания рекомендуется регулярный полив, удаление сорняков и подкормка, что обеспечивает здоровое развитие растений и высокий урожай.
