Цветная капуста сорта Робер — раннеспелый среднеранний сорт с вегетационным периодом от 65 до 85 дней, обычно готов к сбору через 75 дней после высадки рассады. Растение формирует розетку из крепких листьев, направленных вверх, которые частично прикрывают головку. Головка капусты плоско-округлая, сильно выпуклая, белого или бело-кремового цвета, плотная и средней массы — от 540 до 650 грамм. Урожайность сорта составляет от 1,8 до 2,5 кг с квадратного метра.
Сорт Робер отличается холодостойкостью и влаголюбивостью, предпочитает оптимальную температуру для роста в диапазоне +15-18ºС. Для получения раннего урожая рекомендуется выращивание через рассаду, которую высаживают в открытый грунт в возрасте 35-40 дней. Капуста требует регулярного полива, подкормок, прополки и рыхления почвы. В жаркую погоду растение может потреблять до ведра воды в сутки, однако избыток влаги, приводящий к заболачиванию, нежелателен. Сорт устойчив к болезням и не вызывает сложностей при выращивании в теплицах.
Цветная капуста Робер универсальна в применении: ее используют как в свежем виде, так и для консервирования и заморозки. Благодаря плотной структуре и хорошему вкусу она подходит для различных кулинарных целей. За счет высокой питательной ценности, включающей витамины и минералы, этот сорт является полезным и востребованным продуктом для здорового питания.
