Рис сорта РАПАН 2 представляет собой среднеспелый сорт Oryza sativa L. с полукруглым зерном и массой 1000 зерен от 26 до 30 грамм. Этот сорт отличается высокой устойчивостью к осыпанию и полеганию, что обеспечивает стабильность урожая и качество зерна. Вегетационный период составляет 112-116 дней, что позволяет выращивать его в различных климатических условиях, в частности в Южно-Предгорной зоне Краснодарского края и Республике Калмыкия. РАПАН 2 относится к разновидности италика и обладает хорошими технологическими и кулинарными характеристиками. Сорт включён в Государственный реестр по Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам, где демонстрирует высокую урожайность — до 88,1 ц/га в Краснодарском крае и 77,9 ц/га в Северо-Кавказском регионе. РАПАН 2 устойчив к рисовой листовой нематоде и обладает средней устойчивостью к пирикуляриозу, что повышает его надежность при выращивании. Благодаря этим качествам, сорт пользуется популярностью среди сельхозпроизводителей, ориентированных на получение высокого и стабильного урожая. Кулинарно рис РАПАН 2 рекомендуется для приготовления разнообразных блюд, включая плов, рассыпчатые гарниры, салаты, овощные рагу, супы, а также фаршированную птицу, рыбу и кальмаров. Его зерно сохраняет форму и текстуру после термической обработки, что делает его универсальным продуктом для домашнего и профессионального использования. Рис поставляется в мешках по 25 и 50 кг, что удобно для оптовых закупок и хранения.
