Шиповник «Победа» – результат скрещивания сорта «Витаминный ВНИИ» и формы «1–6–3» шиповника морщинистого, полученный в Московской области под руководством В.Д. Стрелец. Куст среднего роста, слабораскидистый, с хорошей зимостойкостью и устойчивостью к болезням. Ягоды крупные, овальной формы, оранжево‑красного цвета, обладают приятным ароматом и высоким содержанием витамина С.
Плоды сорта «Победа» отличаются ранним сроком созревания и средней урожайностью. Они сочны, сладко‑кисловаты, что подтверждается дегустационной оценкой 4,4–4,5 баллов. Благодаря высокой концентрации витаминов шиповник этого сорта считается ценным как в кулинарии, так и в народной медицине.
Сорт относится к группе обыкновенных и садовых шиповников, морозостойкий (зоны USDA 4b), неприхотливый в уходе. Его можно выращивать в садах и огородах, где он будет давать урожай уже в первый год после посадки. При правильном уходе кусты сохраняют форму и дают плоды высокого качества, пригодные как для свежего употребления, так и для сушки и дальнейшего использования в различных продуктах.
