Памяти Кострикина — это столовый сорт винограда, выведенный в России и названный в честь выдающегося ученого-виноградаря Ивана Александровича Кострикина, который внёс значительный вклад в селекцию винограда. Этот сорт отличается высокой устойчивостью к грибным заболеваниям и морозам, что делает его особенно ценным для выращивания в различных климатических условиях. Памяти Кострикина обладает хорошей зимостойкостью и комплексной устойчивостью, что обеспечивает стабильный урожай и снижает необходимость в интенсивной защите растений.
Ягоды сорта имеют зелёно-жёлтый цвет, овальную форму и плотную мясистую мякоть. Они отличаются гармоничным и приятным вкусом с высоким содержанием сахара, достигающим 18 Brix, и умеренной кислотностью около 6,5 г/дм³. Грозди крупные, цилиндро-конической формы, средней плотности, что способствует хорошему вызреванию и сохранности плодов. Несмотря на высокое качество ягод, сорт имеет некоторую низкую транспортабельность, что следует учитывать при организации сбора и реализации урожая.
Кусты Памяти Кострикина характеризуются большой силой роста и хорошей окореняемостью черенков. Цветок обоеполый, что обеспечивает стабильное плодоношение с коэффициентом 1,0-1,2 и нагрузкой побегами 30-40 на куст. Сорт хорошо подходит для привитой культуры и демонстрирует морозостойкость до -25 °C. Благодаря устойчивости к милдью, оидиуму и серой гнили, а также отсутствию повреждений от ос, Памяти Кострикина является надежным выбором для виноградарей, стремящихся получить качественный и вкусный столовый виноград.
