Виноград сорта Маныч является результатом скрещивания гибридной формы XV-8-34 и сорта Мизия. Этот ранний технический сорт отличается высокой морозоустойчивостью, выдерживая температуры до -25 °C, а также обладает значительной устойчивостью к грибным заболеваниям, что делает его надежным выбором для выращивания в различных климатических условиях.
Кусты винограда Маныч характеризуются сильнорослостью и способны давать высокий урожай, достигающий 11-15 тонн с гектара. Ягоды этого сорта обладают хорошей сахаристостью в пределах 17-20 г на 100 см³ и кислотностью 7-9 г на дм³, что обеспечивает оптимальный баланс для виноделия.
Основное применение сорта Маныч связано с производством натуральных сухих и полудесертных красных вин. Благодаря своим характеристикам, этот виноград подходит для создания качественных вин с насыщенным вкусом и ароматом, что делает его востребованным среди виноделов.
