Виноград Эльф — это столовый сорт раннего срока созревания, выведенный украинским селекционером В. В. Загорулько путем скрещивания сортов Подарок Запорожью и Кубань. Период созревания составляет 110-115 дней, что позволяет собирать урожай в первой половине августа. Кусты сильнорослые, образуют мощные побеги длиной 2-2,5 метра, а лоза хорошо вызревает. Цветки обоеполые, что способствует хорошему опылению и стабильному плодоношению, которое начинается на 2-3 год после посадки.
Ягоды винограда Эльф имеют сосковидную форму с острым кончиком и белый или зеленовато-белый цвет с красивым пруиновым налетом. Они крупные, бессемянные, с мясистой и сочной мякотью, обладающей приятным сортовым вкусом с легким мускатным оттенком. Грозди крупные, средней плотности, весом от 1 до 1,5 кг, что делает этот сорт привлекательным для столового употребления. Вкус ягод гармоничный, сладкий, мякоть хрустящая и слегка водянистая.
Сорт отличается повышенной устойчивостью к болезням, таким как оидиум и милдью, что подтверждается устойчивостью в сложных погодных условиях, например, в 2016 году, когда большинство сортов пострадали от милдью, виноград Эльф сохранил урожай. Морозоустойчивость сорта достигает -22 °С, при этом кратковременные понижения температуры до -25 °С не приводят к потере урожая. Для ухода рекомендуется обрезка на 8-10 почек и проломка побегов через один, что способствует хорошему развитию и плодоношению.
