Коломбар — это белый сорт винограда французского происхождения, относящийся к позднему периоду созревания. Кусты этого сорта среднерослые, с листьями средней величины, почти округлыми, трех- или пятилопастными, с легким воронковидным изгибом и приподнятыми краями. Листья имеют средне-паутинистое опушение снизу. Грозди у Коломбара средние, цилиндроконической формы, иногда с крыльями, средней плотности. Ягоды среднего размера, округлые, белого цвета с зеленоватым оттенком, с плотной кожицей и сочной мякотью. Сорт отличается хорошей урожайностью, достигающей 100-160 центнеров с гектара, или 9-13 тонн с гектара. Вызревание побегов у Коломбара проходит успешно, однако раннее цветение может создавать сложности в прохладном и умеренном климате. Виноград относительно устойчив к милдью и загниванию ягод, но чувствителен к осенним заморозкам, что требует внимательного ухода и выбора подходящих условий выращивания. Коломбар широко используется для производства коньячных виноматериалов и является важным компонентом белых винных смесей регионов Бордо и Гаскони. Благодаря своим характеристикам, он ценится за способность создавать качественные вина с хорошей структурой и ароматом. Этот сорт винограда подходит для тех, кто стремится получить стабильный и богатый урожай белого винограда с отличными технологическими свойствами.
