ОМСКИЙ 101 — это среднеспелый сорт ярового ячменя (Hordeum vulgare L.), предназначенный для зернофуражного использования. Вегетационный период сорта составляет от 70 до 101 дня, что позволяет эффективно выращивать его в условиях Западно-Сибирского региона, включая Алтайский край и Омскую область. Растение среднерослое, с прямостоячим или полупрямостоячим кустом, устойчиво к полеганию, что облегчает уборку и повышает качество урожая. Колос пирамидальный, рыхлый, с восковым налётом средней интенсивности, а зерновка крупная, с характерной неопушённой брюшной бороздкой и охватывающими лодикулами. Масса 1000 зерен варьируется от 44 до 56 грамм, что свидетельствует о хорошем потенциале по урожайности и качеству зерна. Средняя урожайность сорта по Западно-Сибирскому региону составляет 37,2 центнера с гектара, при максимальных показателях до 59,3 центнера с гектара. Содержание белка в зерне достигает 15,1 %, что делает сорт привлекательным для кормового использования. ОМСКИЙ 101 обладает умеренной устойчивостью к каменной головне и повреждениям шведской мухой, однако сильно восприимчив к гельминтоспориозу и корневым гнилям, что требует внимательного подхода к защите растений в период вегетации. Сорт разработан в Омском аграрном научном центре и прошёл государственные испытания, подтверждающие его адаптацию к климатическим условиям Западной Сибири. В сравнении с другими сортами ярового ячменя, такими как Омский 95 и Омский 102, ОМСКИЙ 101 демонстрирует конкурентоспособные показатели по содержанию белка и массе зерна. Его характеристики делают его востребованным для сельскохозяйственного производства, обеспечивая стабильный и качественный урожай в регионах выращивания.