Сорт ярового ячменя Космос представляет собой среднеспелый многорядный ячмень с шестирядным колосом длиной 9-10 см и неплотным строением. Растения среднерослые, высотой 70-90 см, с соломенно-желтой окраской и длинными, эластичными остями длиной 14-18 см, которые легко удаляются при обмолоте. Зерно крупное, светло-желтое, удлиненно-овальной формы, масса 1000 зерен составляет 45-55 г. Вегетационный период сорта составляет 90-105 дней, что позволяет считать его среднеспелым.
Космос отличается высокой устойчивостью к различным неблагоприятным факторам. Он устойчив к перестою с низкой ломкостью колоса, что снижает потери урожая при задержке уборки. Сорт проявляет высокую засухоустойчивость и устойчивость к мучнистой росе, карликовой ржавчине и сетчатой пятнистости, что обеспечивает стабильность урожая. Кроме того, он способен успешно развиваться на бедных и кислых почвах с рН ниже 6, не испытывая угнетения корневой системы, и устойчив к подкислению почвы.
Сорт Космос обладает слабой фотопериодической чувствительностью, что позволяет выращивать его в различных климатических зонах. Он демонстрирует высокую продуктивность с потенциальной урожайностью 65-75 ц/га, а при подкормке аммиачной селитрой в дозе 40 кг действующего вещества на гектар урожайность может увеличиваться на 5-10 ц/га. Для предотвращения полегания на сверхвысоких агрофонах рекомендуется применение ретарданта в фазу начала выхода остей. Благодаря своим характеристикам и адаптивности, сорт Космос рекомендован для возделывания в различных регионах, включая Ставропольский край.