МОСКОВСКИЙ 2 — это среднеспелый сорт ярового ячменя (Hordeum vulgare L.) с голозерным типом зерна, обладающий высокой устойчивостью к пыльной головне и гельминтоспориозу. Он отличается хорошей урожайностью, сопоставимой с пленчатыми сортами, и высоким содержанием белка в зерне, достигающим 16,3%. Сорт рекомендован для возделывания в Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном и Средневолжском регионах, что свидетельствует о его адаптивности к различным климатическим условиям.
Растение среднерослое с промежуточным типом куста, колос имеет форму от пирамидальной до цилиндрической, длиной 8-10 см и средней плотности. Положение колоса на стебле полупрямостоячее. Сорт характеризуется быстрым ростом в фазе всходов и высокой устойчивостью к засухе, алюмокислотности почвы, а также прорастанию зерна на корню. Кроме того, он сравнительно устойчив к различным болезням, включая твердую головню, сетчатую пятнистость, корневые гнили и ринхоспориоз, а также обладает высокой устойчивостью к полеганию.
МОСКОВСКИЙ 2 универсален в использовании, сочетая высокие пивоваренные и фуражные качества зерна. Зерно крупное, выровненное, с белой окраской алейронового слоя, имеет высокую экстрактивность и содержание белка от 9,6 до 16,3%. Вегетационный период сорта составляет около 78-90 дней, что позволяет ему успешно наливать зерно и избегать неблагоприятных условий жаркой и сухой погоды. Для повышения продуктивности и качества урожая рекомендуется применение комплексных агротехнических приемов, включая оптимальные нормы высева, внесение удобрений и своевременный уход за посевами.
