Эллинор — новый сорт ярового пивоваренного ячменя, который отличается высоким и стабильным урожаем, особенно в условиях континентального климата с периодическим дефицитом воды и высокими температурами. Этот сорт идеально подходит для почв среднего и лучшего качества и показывает высокую урожайность, достигающую до 90 центнеров с гектара. Эллинор рекомендован для пивоваренной промышленности благодаря высокому качеству зерна и одобрению во многих европейских странах.
Растение среднерослое, обладает хорошей устойчивостью к полеганию и ломкости колоса, что способствует сохранению урожая и снижению потерь при уборке. Зерно крупное, красивое, с высоким массой тысячи зерен около 50 грамм, высокой однородностью и плотностью, а также низким содержанием отсевок. Сорт характеризуется очень хорошей устойчивостью к прорастанию зерна, что важно для сохранения качества при хранении.
Эллинор отличается низким содержанием белка в зерне, не превышающим 11,7%, что положительно сказывается на пивоваренных свойствах. Сорт устойчив к основным болезням ячменя, таким как мучнистая роса, стеблевая ржавчина, пыльная головня и ринхоспориоз. Рекомендуемая норма высева при оптимальных сроках составляет примерно 300-350 всхожих семян на квадратный метр, что соответствует 150-170 килограммам на гектар.
