Сорт ярового ячменя Формат представляет собой среднеспелый вид, созданный методом внутривидовой гибридизации с последующим индивидуальным отбором из гибридной комбинации сортов Астория (Франция) и Ратник (Россия). Растение среднерослое, с полупрямостоячим кустом и средней длиной колоса, который имеет пирамидальную до цилиндрической форму и рыхлую структуру. Зерновка крупная, масса 1000 семян составляет 46-52 грамма, что свидетельствует о высоком качестве семенного материала. Вегетационный период составляет 70-76 дней, что позволяет считать сорт среднеспелым. Формат отличается высокой устойчивостью к основным заболеваниям ячменя, таким как мучнистая роса, корневые гнили и стеблевая ржавчина, а также умеренной устойчивостью к каменной головне. Сорт также характеризуется высокой засухоустойчивостью и жаростойкостью, что делает его пригодным для выращивания в различных климатических условиях. Растение устойчиво к полеганию, что способствует сохранению урожая и облегчает уборку. Сорт Формат предназначен для использования на пивоваренные, продовольственные и фуражные цели. Урожайность сорта высокая и стабильная: в Центрально-Чернозёмном регионе она достигает в среднем 46,8 ц/га, в Северо-Кавказском — 27,6 ц/га, при максимальных показателях до 83,7 ц/га. Средняя урожайность составляет 6,4–7,3 т/га, что превышает стандартные показатели на 0,8 т/га. Рекомендуется для возделывания в Воронежской области и Ставропольском крае, а также подходит для других регионов с аналогичными климатическими условиями.
