ОЛИМПИК — это сорт ярового ячменя (Hordeum vulgare L.), который характеризуется среднеспелостью и рекомендован для возделывания в северо-западных регионах, в частности в Ленинградской области. Он обладает умеренной устойчивостью к полосатой пятнистости и корневым гнилям, что обеспечивает стабильность урожая. Масса 1000 зерен составляет от 40 до 52 граммов, а средняя урожайность в регионе достигает 29,5 центнеров с гектара. Этот сорт особенно ценится в пивоваренной промышленности благодаря своим качественным характеристикам. Кроме традиционного зерна, существует также продукт на основе молодого ячменя — натуральный экстракт, который является мощным суперфудом. Экстракт молодого ячменя богат витаминами A, C, E, минералами, антиоксидантами и хлорофиллом, что способствует очищению организма, улучшению пищеварения, повышению уровня энергии и укреплению иммунной системы. Благодаря своим щелочным свойствам, он помогает восстановить кислотно-щелочной баланс, что важно для общего здоровья. Флавоноиды и витамины в составе нейтрализуют свободные радикалы, замедляя процессы старения клеток. Экстракт молодого зеленого ячменя выпускается в виде биологически активной добавки, содержащей до 500 мг экстракта из молодых побегов ячменя в одной капсуле. Продукт дополнен хромом, который поддерживает нормальный метаболизм макроэлементов и уровень глюкозы в крови. В составе присутствуют также белки, углеводы и клетчатка, а также важные минералы, такие как калий, магний и цинк. Такая добавка производится с соблюдением строгих стандартов качества и подходит для веганов и вегетарианцев, обеспечивая полноценное питание и поддержку здоровья при регулярном применении.
