Салаир — новый сорт ярового ячменя зернофуражного назначения, созданный методом гибридизации и индивидуального отбора. Он характеризуется среднеспелостью и среднерослостью, с вегетационным периодом от 72 до 88 дней. Масса 1000 зерен варьируется в пределах 42-55 граммов, что свидетельствует о хорошем качестве зерна. Сорт отличается высокой урожайностью, которая в различных регионах достигает 3,54 т/га, что на 8,6% выше по сравнению со стандартным сортом Сигнал. В Уральском регионе урожайность составляет около 24,5 ц/га. Салаир также показывает превосходство по таким агрономическим показателям, как продуктивная кустистость, озерненность колоса и натура зерна. По качественным характеристикам сорт ценен высоким содержанием белка, которое колеблется от 10,4 до 15,2%. Это делает его привлекательным для использования в кормовых целях. Сорт устойчив к твердой головне как при искусственном заражении, так и на естественном фоне, а также обладает умеренной устойчивостью к стеблевой ржавчине и шведской мухе. По показателям засухоустойчивости Салаир превосходит стандартные сорта Муссон и Сигнал, что делает его надежным выбором для выращивания в условиях недостаточного увлажнения. Сорт рекомендован для возделывания в различных климатических зонах, включая степные, лесостепные и предгорные районы Сибири, Дальнего Востока, а также Западной, Центральной и Восточной степные зоны Оренбургской области. В условиях лесостепи Приобья Алтайского края Салаир демонстрирует стабильную высокую урожайность, что подтверждает его адаптивность и надежность. Благодаря сочетанию высокой продуктивности, устойчивости к болезням и качественным характеристикам зерна, Салаир является перспективным сортом для широкого применения в сельском хозяйстве.
