Ячмень яровой сорт «Яромир» представляет собой среднеспелую и среднерослую зерновую культуру, относящуюся к разновидности нутанс. Этот сорт отличается универсальностью применения и адаптирован для выращивания в различных регионах, включая Северный, Северо-Западный, Центральный и Волго-Вятский. Растение характеризуется промежуточным типом куста, цилиндрическим колосом средней плотности с восковым налетом, а также крупным и выровненным зерном массой 1000 семян от 38 до 51 грамма. Вегетационный период составляет от 69 до 87 дней, что позволяет получить урожай в короткие сроки, что особенно важно для регионов с ограниченным теплым периодом. Сорт «Яромир» обладает хорошей устойчивостью к засухе на уровне стандартных сортов, а также высокой устойчивостью к полеганию, превосходя по этому показателю некоторые эталонные сорта. Однако он умеренно восприимчив к пыльной головне и восприимчив к корневым гнилям и гельминтоспориозу. Урожайность сорта варьируется в зависимости от региона: в Центральном регионе средняя урожайность составляет около 29,6 ц/га, в Волго-Вятском — до 41,4 ц/га, а максимальные показатели достигают 77,3 ц/га. Зерно сорта отличается высокими пивоваренными и фуражными качествами, содержанием белка от 9,6 до 14,5%, экстрактивностью до 81% и низкой пленчатостью 7-9%. Ячмень «Яромир» широко используется в пищевой промышленности для производства круп, муки и солода, что делает его востребованным для пивоварения. Кроме того, благодаря высокой питательной ценности зерна, он является ценным кормом для животных. Быстрый цикл развития и адаптация к различным почвенно-климатическим условиям, включая легкие почвы с умеренным увлажнением, делают этот сорт привлекательным для сельскохозяйственного производства. Высокая устойчивость к засухе и возможность получения стабильного урожая в короткие сроки обеспечивают экономическую эффективность выращивания данного сорта ячменя.
