Ячмень яровой сорт «Грис» представляет собой среднеспелый зернофуражный сорт, созданный методом внутривидовой гибридизации с последующим индивидуальным отбором. Растение характеризуется полупрямостоячим кустом средней высоты (82-87 см), с двурядным цилиндрическим колосом длиной 7-9 см и средней плотностью. Зерно крупное, масса 1000 семян составляет 43-52 г. Вегетационный период сорта составляет 74-89 дней, что позволяет ему созревать на 1-2 дня раньше стандартов Виконт и Приазовский 9, а также на 2-4 дня позже сорта Странник.
Сорт «Грис» отличается высокой устойчивостью к засухе благодаря мощной двухъярусной корневой системе и хорошей переносимостью возвратных холодов. Он умеренно устойчив к каменной и пыльной головне, однако восприимчив к полосатой пятнистости. Устойчивость к полеганию превышает стандарт Приазовский 9, что обеспечивает стабильность урожая в неблагоприятных условиях. Содержание белка в зерне варьируется от 11,4 до 14,1%, что делает его пригодным как для зернофуражного, так и для продовольственного использования.
Сорт рекомендован для возделывания в Северо-Кавказском регионе, включая Северо-восточную и Приазовскую зоны Ростовской области. Средняя урожайность в регионе достигает 25,5 ц/га, при этом в благоприятных условиях она может превышать 50 ц/га, с максимальными показателями до 69 ц/га. Семена сорта «Грис» соответствуют российским и международным стандартам качества, что подтверждается полным пакетом документов, обеспечивающих надежность и эффективность использования данного сорта в сельском хозяйстве.