Сорт ярового ячменя «Амур» представляет собой среднеранний и низкорослый зернофуражный сорт, предназначенный для возделывания в условиях Дальневосточного региона, включая Амурскую область, Приморский и Хабаровский края. Вегетационный период составляет от 64 до 77 дней, масса 1000 зерен варьируется в пределах 42-45 граммов. Растение характеризуется среднерослостью, полупрямостоячим кустом и высокой устойчивостью к полеганию. Колос цилиндрический средней плотности с восковым налётом, а также длинные зазубренные остевые волоски с сильной антоциановой окраской. Зерновка средней крупности, с неопушённой брюшной бороздкой и охватывающими лодикулами. Сорт отличается высокой засухоустойчивостью и способен давать среднюю урожайность около 32 ц/га, с максимальными показателями до 45,5 ц/га. Содержание белка в зерне достигает 15,1%.
Несмотря на высокие агрономические показатели, в полевых условиях сорт «Амур» подвержен сильному поражению такими заболеваниями, как гельминтоспориоз, пыльная головня и сетчатая пятнистость, что требует внимания при его выращивании. Тем не менее, сорт занял более 30% посевных площадей ячменя в Амурской области, что свидетельствует о его значимости и востребованности среди сельхозпроизводителей региона.
Создание сорта «Амур» стало результатом работы селекционеров Дальневосточного государственного аграрного университета, которые активно внедряют современные методы селекции, включая использование удвоенных гаплоидов и молекулярно-биологических технологий. Эти инновации позволяют ускорить селекционный процесс и повысить качество новых сортов. Сорт «Амур» также послужил основой для выведения новых сортов ячменя, таких как «Восток-24», который превосходит его по урожайности и устойчивости к болезням.