Картофель сорта Мелодия — это элитный столовый сорт среднепозднего срока созревания, разработанный голландскими селекционерами и занесённый в Реестр сортов растений Украины в 2008 году. Вегетационный период составляет 115-120 дней. Клубни овально-округлой формы, крупные, весом от 96 до 179 грамм, с гладкой светло-жёлтой кожицей и поверхностным залеганием глазков. Мякоть светло-жёлтого цвета, не темнеет при варке, что делает этот сорт универсальным для приготовления различных блюд. Содержание крахмала варьируется от 11 до 17%, что обеспечивает умеренную плотность мякоти и позволяет картофелю сохранять форму при термообработке, становясь мягким внутри и с хрустящей корочкой при жарке.
Сорт Мелодия отличается высокой урожайностью — в среднем 176-335 центнеров с гектара, с максимальными показателями до 636 центнеров. Кусты полупрямостоячие, промежуточного типа. Лежкость клубней высокая — около 95%, что позволяет хранить картофель в течение 7-8 месяцев без потери качества. Сорт устойчив к большинству распространённых заболеваний картофеля, включая рак, золотистую картофельную цистообразующую нематоду, морщинистую и полосатую мозаики, а также обладает средней устойчивостью к фитофторозу бадилля и бульб.
Для успешного выращивания сорта рекомендуется регулярное рыхление почвы, а также своевременное внесение удобрений и полив. Благодаря своим вкусовым качествам и универсальности в кулинарии, сорт Мелодия популярен в Украине, России и Молдове, подходит как для промышленного выращивания, так и для личных хозяйств. Этот картофель отлично подходит для варки, жарки и запекания, сохраняя привлекательный внешний вид и приятный вкус.
