Картофель Мирами — это новый столовый сорт раннего срока созревания, выведенный сотрудниками Института картофелеводства НААН в Украине. Период вегетации составляет около 90 дней. Кусты средней высоты, хорошо облиственные, с красно-фиолетовыми цветками. Бульбы имеют округло-удлинённую форму, светло-розовый цвет и среднюю массу около 75 граммов. Мякоть светло-жёлтая, содержание крахмала находится в пределах 15-16%, а сухого вещества — 27,7%. Вкусовые качества оцениваются высоко — от 7,9 до 8,1 баллов из 10 возможных.
Сорт Мирами подходит для переработки на картофельные продукты, такие как чипсы и картофель фри. Урожайность при правильной агротехнике достигает 21 тонны с гектара на 40-45-й день после всходов и около 35,7 тонн с гектара к концу вегетационного периода. Товарность бульб составляет 92%, что свидетельствует о высоком качестве урожая.
Особенностью сорта является его устойчивость к механическим повреждениям и неблагоприятным условиям окружающей среды. Мирами резистентен к картофельной цистообразующей нематоде и обычному патотипу рака картофеля. Кроме того, сорт обладает высокой полевой устойчивостью к вирусным заболеваниям и фузариозу, а также относительной устойчивостью к фитофторозу, альтернариозу, мокрой бактериальной гнили и стеблевой нематоде.
