Межирічка 11 — среднеранний сорт картофеля, рекомендованный для выращивания в регионах Полесья, Лесостепи и Степи. Кусты средней высоты, хорошо облиственные, цветки имеют характерный красно-фиолетовый венчик. Бульбы округлой формы с розовой кожурой и белой мякотью, с неглубокими глазками. Содержание крахмала в клубнях составляет 13-14%, что делает сорт среднекрахмалистым и подходящим для разнообразного использования в пищевой промышленности.
Сорт отличается высокой урожайностью: на 60-й день после посадки урожай достигает около 14 тонн с гектара, а к концу вегетационного периода — от 35 до 43 тонн с гектара. Межирічка 11 обладает высокой способностью к хранению, что обеспечивает сохранность продукции после сбора. Кроме того, сорт устойчив к нематодозу и раку картофеля, высокоустойчив к железистой пятнистости и имеет среднюю устойчивость к вирусным заболеваниям.
Картофель Межирічка 11 широко применяется в производстве пищевых продуктов, включая пельмени и другие готовые блюда, благодаря своим хорошим органолептическим качествам и стабильной урожайности. Сорт также подходит для выращивания в качестве двурожайной культуры на юге Украины, что расширяет возможности его использования в различных агроклиматических условиях.
