Мисгюли кара — это крымский сорт винограда, относящийся к восточным винным сортам. Он созревает в конце второй декады сентября и характеризуется средней или довольно крупной округлой пятилопастной листвой с глубокими рассечениями. Цветок сорта является функционально женским. Гроздь у Мисгюли кара средняя по размеру, цилиндроконическая и рыхлая, что облегчает проветривание и снижает риск заболеваний.
Ягоды сорта среднего размера, округлые и черного цвета, покрыты умеренным восковым налетом. Кожица у них толстая, но непрочная, а мякоть сочная с простым вкусом. Сок при этом не окрашен. Сорт отличается относительно высокой засухоустойчивостью и средней устойчивостью к грибным болезням, что делает его подходящим для выращивания в условиях Крыма. Урожайность у Мисгюли кара невысокая.
Этот виноград используется преимущественно для потребления в свежем виде. При достижении физиологической зрелости ягоды содержат 20-23% сахаров и имеют кислотность 5–6 г/л, что обеспечивает приятный баланс вкуса. Несмотря на свою редкость и ограниченное распространение, сорт ценится за адаптацию к местным климатическим условиям и качественные характеристики плодов.
