ЛУНЬ — среднеспелый сорт ярового ячменя (Hordeum vulgare L.), отличающийся высоким качеством зерна. Он характеризуется массой 1000 зерен в пределах 45-52 грамм и содержанием белка от 12,9 до 15,1%. Сорт обладает устойчивостью к засухе на уровне или выше стандартных сортов, что делает его надежным выбором для выращивания в Средневолжском регионе. Однако ЛУНЬ восприимчив к некоторым заболеваниям, таким как пыльная головня и гельминтоспориоз. Особенности агротехники сорта ЛУНЬ играют важную роль в формировании качества и направлений использования зерна. В севооборотах с участием сидерального пара и озимой пшеницы для получения фуражного зерна с высокими кормовыми достоинствами рекомендуется запахивать сидераты и обязательно вносить минеральные удобрения. Это способствует улучшению питательной ценности и урожайности ячменя. Для производства зерна, пригодного для пивоварения, агротехнические приемы несколько отличаются: сидераты следует заделывать дискованием, а минеральные удобрения не применять. Такой подход позволяет получить зерно с необходимыми качественными характеристиками для пивоваренной промышленности. Таким образом, сорт ЛУНЬ универсален и может использоваться как для кормовых целей, так и для пивоварения, при этом выбор агротехнических методов влияет на конечное качество продукции.
