Сорт ярового ячменя «Велес» представляет собой среднеспелый пивоваренный ячмень, предназначенный для возделывания в Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном и Средневолжском регионах России. Рекомендуется для выращивания в Нижегородской, Белгородской и Тамбовской областях. Вегетационный период сорта составляет 73-87 дней, при этом он созревает на 1-3 дня раньше сорта Гонар. Растение среднерослое с полустелющимся кустом, цилиндрическим рыхлым колосом и крупной зерновкой массой 44-51 г на 1000 зерен. Колос имеет средний восковой налет, а ости длиннее колоса с антоциановой окраской кончиков средней интенсивности.
Урожайность сорта «Велес» по результатам государственных сортиспытаний в Волго-Вятском и Центрально-Черноземном регионах составляет в среднем 38,1 ц/га, что превышает средний стандарт на 2,8 ц/га. В отдельных областях, таких как Нижегородская, Белгородская и Тамбовская, прибавка к стандарту достигает 4,3-6,5 ц/га, а максимальная урожайность была зафиксирована на уровне 73,9 ц/га в Липецкой области. Сорт обладает умеренной устойчивостью к твердой головне, но восприимчив к гельминтоспориозу, а также сильно восприимчив к пыльной головне и корневым гнилям. Устойчивость к полеганию и засухе несколько уступает сорту Гонар.
Основным преимуществом сорта «Велес» является его пивоваренное назначение, что делает его востребованным для производства качественного солода. Внешние характеристики и высокая урожайность обеспечивают его конкурентоспособность в регионах выращивания. Следует отметить, что препарат с названием «Велес», содержащий тиаклоприд и дельтаметрин, не относится к данному сорту ячменя и предназначен для защиты сельскохозяйственных культур от вредителей.
