КРЫМЧАНИН — среднеранний сорт базилика с компактным и сильнооблиственным растением. Листья крупные, тёмно-фиолетовые с карминовым оттенком, гладкой поверхностью и волнистым краем. Цветки имеют темно-фиолетовую окраску. Растение отличается высокой урожайностью и повышенной ароматичностью, благодаря большому содержанию эфирных масел. Аромат листьев гвоздично-перечный, что делает этот сорт особенно ценным для использования в кулинарии и народной медицине.
Срок от всходов до начала хозяйственной годности составляет 55-65 дней. Масса одного растения достигает 150-200 грамм, а урожайность зелени — 2,5-3,0 кг на квадратный метр. КРЫМЧАНИН рекомендуется использовать как в свежем, так и в сушеном виде в качестве приправы и вкусовой добавки при консервировании и приготовлении различных блюд.
Выращивание базилика возможно как в открытом грунте, так и в комнатной культуре. Посев на рассаду проводят в конце марта — начале апреля, а высадку в открытый грунт — в конце мая — начале июня при фазе 5-6 настоящих листьев с междурядьями 30 на 25 см. Семена можно сеять непосредственно в грунт с конца мая на глубину 1-1,5 см, прореживая всходы до расстояния 15-20 см между растениями. Для получения качественной зелени в течение всего сезона рекомендуется проводить повторные посевы с интервалом в три недели до середины июля.
